Lo mejor: La expectación, la emoción, que no defrauda. Una tortilla pornográfica, solipsista.
Lo peor: Y a mí me sigue faltando la cebolla en la tortilla betanzeira, qué queréis que os diga…

VALORACIÓN: 9/10

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Lo mejor: Una tortilla de contingencia, de previa conciertil.
Lo peor: Se coge con ilusión, como el concierto de OMD en Madrid, pero acaba siendo un loloísmo un tanto gañán (muy a su pesar).

VALORACIÓN: 6,5/10

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Lo Mejor: Que hay…
Lo Peor: Podríamos decir que esta tortilla está más muerta que viva, que no es que precisamente resucite a los muertos, que tiene un look mortecino o cualquier otro chascarrillo del estilo, pero tan sólo diremos que no es una tortilla que precisamente amenice la espera.

VALORACIÓN: 4/10

Lo mejor: El bar en sí tiene sus virtudes, entre las cuales no está, desde luego, la tortilla de patatas.
Lo peor: Vuelta y vuelta en la plancha y chorrito por encima de aceite sobre tortilla de patatas precocinada. Para el olvido (y es fácil hacerlo liándose uno allí caña tras caña; como digo, tiene sus otras virtudes)

VALORACIÓN: N/A

cof

Lo mejor: El sitio. La tostada de pavo y aguacate.
Lo peor: Llamándose desayuno obrero, suena a vil recochineo. Ya que el trabajo no nos va a hacer libres, al menos que lo haga la tortilla.

VALORACIÓN: 6/10

cof

Lo mejor: La renovación que impregna a cada uno de sus platos queda constatada en este pincho de comedidos aires caramelizados; jugoso y con buena mano. Desbanca a la de Juana la Loca, que me caía regular, y propicia la subida de medio punto a la del Ocafú, con un recuerdo indeleble en el paladar a estas alturas.
Lo peor: Una tortilla tectónica, suceptible de análisis profundo en sus muy diversas capas en continua fricción. Tortilla patchwork.

VALORACIÓN: 8,5/10

Lo mejor: Una tortilla cimbreante, un apetitoso encuentro gastronómico-festivo.
Lo peor: Como buena tortilla betanzeira no lleva cebolla; y es muy discutible, al menos para uno, el que no le haga precisamente falta para aportar una pizquita de sabrosura.

VALORACIÓN: 9/10