Lo mejor: Amable y honesta, cómplice; amiga.
Lo peor: Una tortilla que olvidas según la vas comiendo. Intrascendente, efímera. Como un rollo de una noche en Malasaña al que te da pereza finalmente llevar a casa.
VALORACIÓN: 6/10
Una hora y media después (esto es tan imperdonable como sintomático):
Lo Mejor: Intempestiva
Lo Peor: Seca, ahumada y mortecina. Como una puta del Madrid de Baroja.
VALORACIÓN: 4/10
Lo Mejor: Una tortilla mundana, sin pretensiones, asequible y sorprendente en el entorno en que se desarrolla. ¡Tortilla para todos!
Lo Peor: Superviviente y combativa en territorio meridianamente hostil, termina por sumirse desgastada en el desánimo y la resignación.
VALORACIÓN: 7/10
Lo mejor: Sabrosa y jugosilla. Más que decente.
Lo peor: Afrancesada y algo espumarajosa. Achaparrada.
VALORACIÓN: 6,5/10
Lo mejor: La buena voluntad que atesora provoca conmiseración, su sabor, sabrosa.
Lo peor: Patata algo dura en los bordes, de textura terrosa.
VALORACIÓN: 6,5/10
Lo mejor: La intención. Quiere ser una tortilla gallega realmente buena.
Lo peor: Una tortilla quieroynopuedo, a la moda, pero con todos los elementos deslavazados. Una tortilla abigarrada, en la que uno ha de abrirse paso entre los trozos de cebolla a machetazos.
VALORACIÓN: 5/10
Lo Mejor: Una tortilla guay de un sitio guay que nunca decepciona, entre las mejores opciones para comprar comida para llevar por el barrio. Jugosa, con buena textura, su principal pecado es su falta de personalidad.
Lo Peor: Un tanto falta de descaro, le cuesta asumir un rol protagonista entre las viandas para llevar.
VALORACIÓN: 7/10
