La Dominga

Lo Mejor: Entra dentro de las tortillas con cebolla caramelizada, al estilo de la de Juana La Loca. Buena textura y esponjosidad. Un poco cuajada, eso sí.
Lo Peor: El toque dulzón que le da la cebolla caramelizada no es apto para todos los públicos. Es quizás demasiado intensa y compacta.

VALORACIÓN: 8/10

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